糯米以柔软、韧滑、香糯而著称，北京的特色小吃“驴打滚”，用的就是糯米粉，还有常见的汤圆、元宵以及家庭小吃，以独特的风味闻名全国，现在物流发达了，厂家也多了，糯米粉随处可见，平常可以买回家，做点特色小吃，给孩子们品尝，最近学了很多糯米粉的做法，有雪媚娘、烤年糕、糯米饼、油炸糕、糯米团等，一大堆点心真是

冬至到底吃啥？这个还是得分地区，北方普遍流行吃饺子，南方倒是每个地方都有一些不一样的特色。广东人在冬至这天吃烧腊和姜饭，四川人喜欢在这天喝羊肉汤，湖南湖北则是要吃上一碗赤豆糯米饭，而在江南一带，汤圆就是冬至这天必不可少的美食。入乡随俗，来到江南以后，我也开始每年冬至的这一天，象征性地吃起了汤圆，然后

对于这款牛奶方块小饼干，我个人也非常喜欢。简单、酥脆，这两个词是对它最好的诠释。配以咖啡、茶，尤适合聚餐活动的餐前后小点。同时，也最适合小孩子的磨牙零食，口感稍微带点硬脆，不会很甜，很适合小孩子吃牛奶方块小饼干配料：低筋面粉150克、奶粉15克、鸡蛋15克、糖粉40克、牛奶40克、黄油35克制作方法

琥珀核桃仁是一道美味又营养的零食，下面是琥珀核桃仁的制作方法和所需食材。食材：1. 新鲜核桃仁 500克2. 白砂糖或细砂糖 100克3. 水适量步骤：1. 将新鲜核桃仁浸泡在清水中约20分钟，然后用小刀轻轻削去外层的薄皮，沥干备用。2. 取一个宽底平锅，放入白砂糖和适量的水，开中小火慢慢煮化糖浆，

1.黄豆酱的前世今生黄豆酱又名大豆酱、豆酱，河南人又称为油豆，是我们烹饪过程中的一种很美味的调味品。关于黄豆酱的由来，民间传说是范蠡在无意中创制而成的，最初是把长绿毛白毛的馊食处理后煮成糊喂给猪吃的，后来有人试了一下很美味，于是就产生了美味可口的酱。不过这种说法仅仅是传说，酱的酿造最早是在西汉。西汉

减脂餐，也是我最爱的味道，我很喜欢吃粗粮，喜欢粗粮的味道和口感，还有那种噎挺人的感觉，哈哈哈用料玉米面 适量鸡蛋 2个上海青 适量盐 适量鸡精 适量蚝油 适量十三香 2克白糖 适量胡萝卜 1根笋片 适量黑芝麻 少许香油 适量杏鲍菇 2个做法步骤1、将上海青，胡萝卜和杏鲍菇焯水，然后尽量将水分挤出，切

炸花生米，第一步不是先放油！教你正确做法，又香又脆，久放不皮大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炸花生米，第一步不是先放油！教你正确做法，又香又脆，久放不皮！』花生米是很常见的一种食材，很多人都爱吃。过去在农村，外婆每年都要种2亩地的花生，立秋后花生就成熟了，挖出来放在院子里晒干，

准备工作主材：酸菜1斤（腌制食品洗2次，杜绝有异味和过量亚硝酸盐）、五花肉0.5斤辅材：蒜4片、葱0.5根、姜4片、土豆淀粉1勺香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒大料、香叶、料酒制作方法1猪肉冷水下锅，水量超过肉即可，放入香叶、葱姜、花椒大料、料酒煮开：去腥去味，去沫制作方法2肉八分熟，捞出

青椒腐竹这样炒，给肉都不换，10分钟就上桌，家人抢着吃腐感是中国老百姓非常喜爱的一种传统食物，它是大豆制品具有浓郁的豆香味道，而且还有着其他豆制品所不具备的特殊口感辅助颜色黄白油光透亮，含有丰富的营养成分，辅助多半是干制品，使用之前放入温水中浸泡2~3个小时，完全泡发即可烹饪，可荤可素，可以炒时可以

瑞金是闻名中外的红色故都，人民共和国摇篮。瑞金市的牛肉汤店遍布大街小巷，并逐步蔓延附近县市。瑞金人的一天经常是从一碗牛肉汤开始的，甚至中午和晚上都可以是一碗牛肉汤加一碗白米饭。瑞金牛肉汤有着悠久的历史，让一代代瑞金人有难以忘怀的味蕾和情怀，牛肉汤制作方法很简单，寻常人家就可以烹饪出这道美食。准备材料