家里还有鸡翅根，炖个土豆吃，真的很下饭的一道菜啊！拌上皮带面真是没谁了！
用料表：
小土豆两个 胡萝卜半根（也可以不用胡萝卜） 青椒一根 鸡翅根4个（一个人量） 葱姜蒜冰糖干辣椒适量
步骤一：
鸡翅根先划几个口子，然后冷水焯水去血水。
锅内油烧热下葱姜蒜干辣椒冰糖，煸炒香再下鸡翅根，放一勺料酒，几面都煎一下。
步骤二：
煎完倒入适量生抽和老抽给鸡翅根上一下色，然后入土豆和胡萝卜，翻炒。
步骤三：
加水，开始炖。炖到差不多的时候再放入青椒。
步骤四：
最后大火收汁就可以盛出了，汤汁也很好喝哦！可以拌面吃！
