最近天气越来越热，如果能吃上一口冰凉软糯的水果芋圆糖水，简直不要太幸福！话不多说，简单粗暴直接上教程，连手残党都能做好的美食，你还不试试吗？准备材料：紫薯、红薯、芋头若干（可以根据自己口味选择食材，比如南瓜）、木薯粉、白糖、牛奶、水果等。因为材料有限，今天小胖就暂且给大家做一个简单的红薯芋圆吧，哦~

今天跟大家分享一道酸甜非洲鲫鱼，这道菜酸甜可口，营养丰富，四季皆宜，而且非洲鲫鱼肉质厚鱼骨少，无论大人小孩，都适合吃。材料：非洲鲫鱼一条，番茄一个，姜一小块，蒜头3瓣，盐、糖、白醋、生抽适量1、非洲鲫鱼买的时候请卖家帮忙宰杀好，回家把鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜需清理干净，因为这些黑色膜不清理干净

说起土豆丝的吃法，真的是非常的多。比如有酸辣土豆丝，凉拌土豆丝，干煸土豆丝，香辣土豆丝等等。每一道关于土豆丝的菜肴，都非常受人欢迎，做法也特别的简单。今天我们来推荐的美味是香辣土豆丝，酥脆爽口，下酒又下饭，隔壁小孩都馋哭了。香辣土豆丝和其他土豆丝的菜肴一样，土豆丝一定要切得越细越好。如果刀工还需要加

牛肉不软嫩，因为少做这一步，秘方告诉你，炒出来的牛肉又香又嫩“妈妈，这顿牛肉怎么这么嫩啊？简直就是在口中融化！”我一边夸着，一边吃着妈妈炒的牛肉，一种满足感油然而生。“哈哈，小家伙，这有个秘方呢！”妈妈得意地笑着。“秘方？告诉我告诉我！”我迫不及待地问道。“少做一步。”妈妈神秘兮兮地说。“少做一步？

记得小时候，最爱的就是妈妈用猪油炒菜，那时候家里更多是用菜籽油。现在大家都觉得用菜籽油炒菜香，更营养。而那时候，物质不像现在这样丰富，菜籽油的味道比较重，总是掩盖菜品本身的香味。而猪油炒菜则特别香，基本是一个简简单单的炒菜花，加入一勺猪油，炒出来都特别香。除了炒菜，那时候做的葱油饼，或者油酥火烧，也

渔家人的土法腌制蜢子虾酱还是很原始的。把新鲜的猛子虾用海水清洗干净，然后控好水份，倒入大缸里。在抓几大把粗盐搅拌均匀后，让它自然发酵就行。腌制的头几天，需要每天打开缸盖用木棍搅拌一下。等腌制好了，封好缸盖就可以了。蜢子虾酱腌制的时间越长味道越好。每次吃的时候，当打开缸盖的一瞬间，那鲜美的味道，闻的让

用料米饭 1碗土鸡蛋 2个小葱 1根盐 适量猪油 适量做法步骤1、热锅放油大火，然后放两个土鸡蛋，我觉得这样炒香些，2、中小火然后倒剩米饭，把米饭压这样粒粒分明3、放点盐（其实放点胡椒粉更香我家那位不吃就没有放）然后炒到有饭跳起来，就是炒香了。放葱起锅，

用料虾3斤鸡蛋2个盐适量大葱头适量面粉80克肥肉100克马蹄10个腐竹膜2张步骤 1准备好食材。步骤2马蹄，虾肉，肥肉切碎!注意:切小粒，不要剁太碎，有肉感更好吃!肥肉也是一样切小粒!还有马蹄，有个特别要注意的，切小颗粒，不需要太小，切好用水冲洗掉表面的糖份，滴干!这样预防炸的时候、糖份会把油给整黑

选用优质五花肉五花肉切成如图所示准备八角，桂皮，香叶，花椒，姜，辣椒，葱起锅烧水，将切好的肉过水捞出沥干水分，锅烧油，下姜片，八角，桂皮，香叶，花椒等。接着倒入肉块，煸炒出油加入酱油继续煸炒一分钟，加入开水莫过肉块大火烧开，小火慢炖一小时，最后将香料挑出来，再收浓汤汁。一道好吃的湖南乡里条子肉就做好

什么是冬天最幸福的事？其中之一，应该就是外面刮大风冷飕飕，屋内灶台上正炖着一锅咕噜咕噜冒泡的热汤。今天就来炖这么一锅汤，非常家常的莲藕猪骨汤。食材准备：莲藕一截，猪骨头若干（各种适合炖汤的都行）先处理下猪骨头，洗净倒入沸水中焯至浮沫出来后捞出备用，莲藕洗净去皮切小块，姜蒜切小片。将上述处理好的食材倒