熟猪耳朵怎么做好吃 ？凉拌猪耳朵

煮熟的猪耳朵放凉后，斜刀切成厚厚的薄片，放入碗中，分别加入：洋葱丝、香菜段、蒜末调味，来两勺灵魂料汁。

最后来两勺红油，用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌猪耳朵，香辣过瘾，好吃不腻。

凉拌料汁配方：500克、鸡汤2克、盐3克、胡椒粉3克、味精15克、鸡精3克、白糖25克、花椒粉5克、芝麻酱3克4克、花生酱。