春暖花开，气温最近基本稳定在10度到20度之间，自家种的千禧果和菜番茄正是大红之季，挑选品质优良的果送去市场批发零售，剩下些裂果、小小果等，扔了也可惜，干脆拿回家用来自制番茄酱。
1.把果去蒂洗干净，放置几分钟沥干水分。
2.洗干净的果分几次放进搅汁机搅成汁。
3.把汁倒入锅里，加入适量冰糖，大火煮，不断地用锅铲搅拌，以防粘锅。
4.大火煮至水分干成酱糊状。
5.盛出事先准备好的盘子里放冰箱备用。
我们放入些许番茄酱煮面条、炒牛肉、闷豆腐、炖扣肉、打火锅底料，酸酸甜甜，美味可口。
春暖花开，气温最近基本稳定在10度到20度之间，自家种的千禧果和菜番茄正是大红之季，挑选品质优良的果送去市场批发零售，剩下些裂果、小小果等，扔了也可惜，干脆拿回家用来自制番茄酱。
1.把果去蒂洗干净，放置几分钟沥干水分。
2.洗干净的果分几次放进搅汁机搅成汁。
3.把汁倒入锅里，加入适量冰糖，大火煮，不断地用锅铲搅拌，以防粘锅。
4.大火煮至水分干成酱糊状。
5.盛出事先准备好的盘子里放冰箱备用。
我们放入些许番茄酱煮面条、炒牛肉、闷豆腐、炖扣肉、打火锅底料，酸酸甜甜，美味可口。