牛奶方块小饼干做法（口感酥脆，制作简单）

对于这款牛奶方块小饼干，我个人也非常喜欢。简单、酥脆，这两个词是对它最好的诠释。配以咖啡、茶，尤适合聚餐活动的餐前后小点。同时，也最适合小孩子的磨牙零食，口感稍微带点硬脆，不会很甜，很适合小孩子吃

牛奶方块小饼干

配料：低筋面粉150克、奶粉15克、鸡蛋15克、糖粉40克、牛奶40克、黄油35克

制作方法

1.准备好所有材料

2.黄油隔水加热熔化成液态，把蛋液加入黄油里

3.继续加入牛奶

4.用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体

5.把糖粉、奶粉加入混合液体里，继续搅拌均匀

6.加入低筋面粉，用手揉成一个光滑的面团

7.把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的长面片

8.把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形切成约1.8cm见方的小方块排入烤盘

9.把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

Tips：