第一种，大家肯定都见过，那就是蒜蓉蘸料，做法十分简单。
我们准备的材料有：大蒜、酱油、味精、香油、食用盐、米醋。
第一步，大蒜去皮，用捣蒜器捣碎，捞出放入碗中。
第二步，在碗里放入适量的酱油、食用盐、米醋、味精、香油、搅拌均匀，这样简单的蒜蓉蘸料就做好了。
第二种是姜汁蘸料。葱姜性热，可以很好的中和海鲜的凉性。
准备的材料有：食用盐、葱、姜、米醋。
第一步，葱姜清洗干净，将葱姜切成末放入碗中。
第二步，倒入适量的米醋，食用盐，然后搅拌均匀，这样姜汁蘸料就做好了。
吃海鲜的时候吃蒜可以减轻体内的毒素，而且蒜还能增强人体的免疫力，海鲜性寒凉，葱姜蒜性热，与海产品同食可以中和寒性，防止身体不适，避免引起腹泻，而且葱姜还有一定的杀菌作用。
大家在吃海鲜的时候可不要一次性吃太多，而且不能空腹吃大量的海鲜，尽量搭配一些主食和蔬菜，吃海鲜的时候，也不要喝太多的啤酒，容易引起肠胃不适，搭配一些热粥最好。大家是不是学会了这两种简单的蘸料呢？是不是蘸着吃，特别有食欲呀！
